转基因食品法律规制研究——评《转基因食品法律规制研究》被引量：1

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摘要随着现代生命科技的不断发展,转基因技术在食品供给中得到了越来越广泛的推广,转基因食品在提升农作物产量、改善食品品质等方面发挥了极大的作用,然而转基因技术的推广也为人类社会带来了一系列挑战和风险,其中尤为突出的是转基因食品的安全性还无法通过当前的技术手段进行确定。随着近年来一些消极事件的发生,一定程度上暴露出我国转基因食品的安全问题。

作者张瑞

机构地区河南检察职业学院

出处《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第1期360-361,共2页 The Food Industry

关键词法律规制《转基因食品法律规制研究》食品生产加工

分类号 D922.16 [政治法律—宪法学与行政法学]

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食品工业

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