浅谈影响畜产品质量安全的因素及对策

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摘要近年来,对于畜产品质量与安全因素的控制工作越来越受到社会各界的重视,为了更好地保证畜产品质量与安全因素控制工作的进行,本文就畜产品质量与安全因素控制工作的现状进行了分析,发现了当前畜产品质量与安全因素的控制工作存在的不足,并根据这些不足提出了部分建议,希望可以进一步促进牛羊肉品质的提升,确保消费者买得放心、吃得舒心。

作者杨彬

机构地区重庆市北碚区畜牧水产技术推广中心

出处《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》 2022年第10期107-109,共3页

关键词畜产品质量与安全因素控制

分类号 S851 [农业科学—预防兽医学]

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