GC-MS法测定食品中环己基氨基磺酸钠的含量被引量：10

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摘要目的　了解环己基氨基磺酸钠衍生后其衍生产物的状况 ,建立气相色谱 -质谱法测定环己基氨基磺酸钠的方法。　方法　采用气相色谱分离 ,对每种衍生物进行谱图解析。　结果　环己基氨基磺酸钠标准谱图中主峰并非衍生主产物环己醇亚硝酸酯。　结论　以主峰定量测定环己基氨基磺酸钠 ,灵敏度高、线性好 ,精密度、准确度均优于以环己醇亚硝酸酯峰定量。

作者周小迪王春娥曹华娟伍碧珍鲁兵

机构地区湖南省疾病预防控制中心

出处《实用预防医学》 CAS 2004年第4期821-822,共2页 Practical Preventive Medicine

关键词食品环己基氨基磺酸钠测定

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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