黑木耳原种成品率不高的原因及对策

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摘要在指导食用菌生产的过程中,发现陕西省汉中市各县(区)黑木耳原种生产成品率普遍不高,主要表现在以下几个方面。(1)易感染杂菌。主要原因有:①培养料灭菌不彻底。表现为整个培养袋上都长出均匀的杂菌菌落,污染率达90%。②接种过程不规范或菌袋有问题。表现为杂菌在袋口周围或培养袋被刺破的地方形成圆形扩散的菌落,且菌丝稀疏。

作者秦晓梅

机构地区陕西省汉中植物研究所

出处《食药用菌》 2008年第3期41-41,共1页 Edible and Medicinal Mushrooms

关键词黑木耳原种成品率原因对策

分类号 S646.6 [农业科学—蔬菜学]

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食药用菌

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