摘要
随着粮油价格的放开,大量的、多品种的粮油及复制品丰富了粮油市场。但不容忽视的是,人们一日三餐必须消费的粮油及其制品存在着质量下降的现象,1998年福建省技术监督局对全省粮油及粮食制品类抽检230批次,仅合格110批次,合格率为47.82％。其中大米合格率为45.53％,小麦粉合格率为46.75％,假、冒、伪、劣的粮油及制品招摇过市,严重损害了广大消费者的利益。 为使广大消费者提高质量意识,增强识别真伪的能力,维护自身合法权益,现将米、面、油的质量标准分述如下供参考。
出处
《质量技术监督研究》
1999年第3期40-40,共1页
Quality and Technical Supervision Research
