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新疆羊肚菌研究开发进展及其前景 被引量:7

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摘要 羊肚菌是美味的大型野生食用菌,是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20种氨基酸,营养丰富,具有补肾、壮阳、补脑、提神,与冬虫夏草相同的功能.
出处 《新疆农业科技》 2004年第4期39-39,共1页 Xinjiang Agricultural Science and Technology
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