没食子酸丙酯及其衍生物的合成研究进展被引量：6

Research Progress in the Synthesis of Propyl gallate and its Derivative

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摘要没食子酸丙酯(PG)是国内外广泛使用的食品及饲料抗氧化剂。对近期PG及其衍生物的催化合成研究进行了评述,提出了存在的问题及建议。 Progress in the synthesis of propyl gallate and its derivative during the last few years were summarized. It also put forward the existing problems and suggestions.

作者张霞李杰陈丹云

机构地区河南省医药学校河南大学化学化工学院

出处《河北化工》 2004年第5期18-19,共2页 Hebei Chemical Industry

关键词没食子酸丙酯衍生物合成进展 propyl gallate derivative synthesis,progress

分类号 TQ225.241 [化学工程—有机化工]

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