关于食用狗肝引起中毒事件的调查及原因分析被引量：1

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摘要 2004年1月9日14时，吉林市卫生局卫生监督所接到吉林省航道管理局报告，该单位18名职工在共同进餐后出现发热、头痛、恶心、呕吐等症状，已送至医院住院治疗。接到报告后吉林市卫生局卫生监督所迅速组织卫生监督员进行现场调查和采样取证。通过流行病学方法对调查资料分析判断。

作者郎英杰陈军宁存宇鲁玉萍

机构地区吉林省吉林市卫生局卫生监督所

出处《中国饮食卫生与健康》 2004年第2期49-50,共2页 Chinese Journal of Food Sanitation and Health

关键词狗肝食物中毒卫生监督饮食卫生维生素A

同被引文献4

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中国饮食卫生与健康

2004年第2期

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