摘要
在过去20年里，益生菌被广泛应用到食品当中。本文综述了益生丁酸梭菌的功效和研究进展。
同被引文献83
-
1冉雪松,王振华,潘康成.丁酸梭状芽孢杆菌的研究进展[J].安徽农学通报,2007,13(4):37-39. 被引量：21
-
2刘亭婷,滑静,王晓霞,刘莉如,海鹏.丁酸梭菌对蛋用仔公鸡生长性能、免疫指标及空肠组织相关细胞因子基因mRNA表达的影响[J].动物营养学报,2012,24(7):1302-1310. 被引量：62
-
3刘亭婷,滑静,王晓霞,刘莉如,海鹏.丁酸梭菌对蛋用仔公鸡肠道菌群、形态结构及黏膜免疫相关细胞的影响[J].动物营养学报,2012,24(11):2210-2221. 被引量：38
-
4朱晓慧,唐宝英,刘佳.酪酸菌对肠道有益菌的增殖作用和共生关系研究[J].中国微生态学杂志,2004,16(4):193-194. 被引量：55
-
5袁杰利,赵恕.微生态制剂的应用与展望[J].沈阳药学院学报,1993,10(4):297-300. 被引量：10
-
6李凤梅,刘长江,郑艳,王希尧.产1,3-丙二醇菌株丁酸梭菌的诱变育种[J].生物技术,2005,15(1):34-35. 被引量：8
-
7唐宝英,朱晓慧,刘佳.酪酸菌对动物肠道致病菌体外拮抗作用的研究[J].生物技术,2005,15(1):37-39. 被引量：23
-
8匡群,孙梅,施大林.酪酸梭状芽孢杆菌培养条件的研究[J].饲料工业,2005,26(10):36-39. 被引量：17
-
9孙明梅,李洪龙.动物微生态制剂的研究进展[J].饲料研究,2006,29(3):28-29. 被引量：4
-
10宋会仪,吴天星.酪酸菌微生态制剂的生物学功能及在饲料中的应用[J].饲料工业,2006,27(12):10-11. 被引量：19
引证文献7
-
1孔青,陈琳,周雯,姜福平.丁酸梭菌淀粉培养基的优化研究[J].食品工业科技,2009,30(12):197-199. 被引量：5
-
2孔祥书,曾新福.丁酸梭菌制剂对生长猪生产性能的影响[J].中国饲料添加剂,2012(7):21-23. 被引量：3
-
3郑军红,孙和美,谷巍.酪酸梭菌的生物学功能及其在养殖生产中的应用研究[J].畜牧与饲料科学,2013,34(5):66-69.
-
4潘栋梁,陈东启,刘科梅,郑楠,胡基志,陆豫,余勃.非严格厌氧条件下酪酸菌的固态培养[J].南昌大学学报（理科版）,2017,41(2):171-175.
-
5赵娜,魏金涛,陈芳,郭万正,黄少文,陈明新.丁酸梭菌在动物养殖中的研究与应用[J].湖北畜牧兽医,2018,39(12):13-15. 被引量：8
-
6王海亮,钱坤.饲粮添加丁酸梭菌对断奶仔猪肠道健康的影响[J].饲料博览,2019,0(11):42-46. 被引量：5
-
7尹珺伊,高圣玥,汤继龙,王岩,张军,张艳,朱庆贺,沈思思.复合益生菌剂制备及其对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响[J].饲料研究,2022,45(19):32-35. 被引量：8
二级引证文献28
-
1郑军红,孙和美,谷巍.酪酸梭菌的生物学功能及其在养殖生产中的应用研究[J].畜牧与饲料科学,2013,34(5):66-69.
-
2邓庆,廖美德.多种除氧技术培养丁酸梭菌的研究[J].中国酿造,2013,32(10):44-48. 被引量：4
-
3艾春香.丁酸梭菌的研发及其在水产配合饲料中的应用[J].饲料工业,2018,39(24):1-7. 被引量：11
-
4秦东方,刘爱民,李豪.丁酸梭菌猪血粉固体培养基的设计与优化[J].食品与机械,2016,32(10):40-43. 被引量：1
-
5邢帅,朱琪,梁东梅,王柳懿,张迪,秦顺义,乔家运,王文杰.丁酸梭菌缓解仔猪应激防御大肠杆菌病[J].中国饲料,2018(7):54-58. 被引量：23
-
6张吉鹍.丁酸梭菌的培养、鉴定、检测方法研究进展[J].中国奶牛,2019(6):18-21. 被引量：5
-
7何家俊,杨昕涧,孟庆翔,刘宝祥,解祥学.丁酸梭菌在畜牧生产上的研究进展及展望[J].饲料与畜牧,2019,0(11):52-57. 被引量：6
-
8范雪,于洁,赵敏孟,龚道清,耿拓宇.丁酸梭菌在家禽生产中应用的研究进展[J].中国饲料,2021(3):12-15. 被引量：13
-
9邹孟琳,高麒笙,薛梦涵,程娜,付彪,夏险,胡远亮.丁酸梭菌清液发酵高密度培养工艺研究[J].饲料工业,2021,42(11):53-59. 被引量：5
-
10田博雅,马亿珈,奚梦瑶,路畅,杨阳,蔡春波,赵燕,高鹏飞.保育期仔猪盲肠微生物菌群多样性分析[J].今日畜牧兽医,2021,37(12):12-15. 被引量：2
-
1欧盟批准丁酸梭菌（CBM588）作为新食品原料[J].食品与生物技术学报,2015,34(2):214-214.
-
2刘寅,和晶亮,毛多斌,杨雪鹏,魏东芝.嗜热丁酸梭菌厌氧丁酸发酵条件的优化研究[J].食品工业,2013,34(6):50-53. 被引量：3
-
3孔青,陈琳,周雯,姜福平.丁酸梭菌淀粉培养基的优化研究[J].食品工业科技,2009,30(12):197-199. 被引量：5
-
4刘义,冯霞,王柱,张蓓蓓,王宪斌,朱英.一株革兰氏阳性厌氧细菌的鉴定[J].食品与发酵科技,2016,52(2):30-32.
-
5邹敏娟.造成酱油产气的微生物分离和鉴定[J].中国调味品,2013,38(9):52-55. 被引量：4
-
6曹旭峰.我国茶产量增长快 已占全球近四成[J].食品开发,2015(6):62-62.
-
7秦东方,刘爱民,李豪.丁酸梭菌猪血粉固体培养基的设计与优化[J].食品与机械,2016,32(10):40-43. 被引量：1
-
8陈法隆.橄榄油市场消费增速超其他油品[J].食品开发,2014(5):39-39.
-
9席炎.过去20年间快餐食品未出现大的变化[J].中国食品学报,2015,15(2):250-250.
-
10爱尔兰科学家研究在黑香肠中使用盐和脂肪替代品对其物化性质和感官特性的影响[J].肉类研究,2016,0(2).
