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食品安全及其对国际贸易的影响被引量：7

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摘要食品安全是一个动态和发展的概念,国际贸易中的食品安全与经济、政治、科技息息相关,食品标准的水平代表了一个国家的食品质量水平、食品安全水平,也体现了一个国家在国际食品贸易中的竞争水平。

作者孙晓黎刘正茂杨旭崔玉玲

出处《环境经济》 2004年第12期32-37,共6页 Environmental Economy

关键词国际贸易食品安全食品贸易国家竞争科技经济食品标准食品质量

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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