冬虫夏草多糖组份研究及药理试验被引量：2

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摘要虫草多糖是冬虫夏草中的主要有效成分对虫草菌菌种进行了分离纯化及选育,筛选出一株稳定的产生可溶性虫草多糖水平最高的菌株,优化培养基配方,进行了发酵罐中试生产,制订出虫草多糖的提取及精制工艺,采用层析及电泳技术,分析了虫草多糖的成分及结构。对虫草多糖进行了毒性及药理研究,结果显示属于无毒物质。

作者袁建国程显好侯永勤

机构地区山东省食品发酵工业研究设计院

出处《山东食品发酵》 2004年第4期52-55,共4页 Shandong Food Ferment

关键词虫草多糖冬虫夏草药理试验药理研究抑制肿瘤增强免疫毒物选育虫草菌糖水

分类号 TS254.9 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] S567.35 [农业科学—中草药栽培]

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