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ISO/DIS 22000食品安全管理体系对整个食品供应链的要求被引量：8

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摘要一、ISO 22000目的 1.食品安全成为全球关注的重要问题每年有许多人由于食用了不安全食品而患病甚至死亡,并由此造成了巨大的资金损失.

作者杨素敏

机构地区劳氏质量认证公司(LRQA)

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期28-30,共3页 Science and Technology of Food Industry

关键词资金损失 ISO 食品安全管理食品供应体系安全食品巨大死亡食用要求

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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