植酸酶在水产养殖中的应用研究被引量：9

Application of phytase in aquaculture

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摘要解决饲料磷污染的最佳途径是在饲料中添加植酸酶,植酸酶在饲料中应用,不仅能提高植酸磷的消化率,减少配方中无机磷的添加量和磷排泄污染,还可改善和提高蛋白质、能量、氨基酸和微量元素的利用率。

作者訾乃涛常巧玲

机构地区浙江大学饲料科学研究所动物分子营养学教育部重点实验室

出处《饲料研究》 CAS 2005年第4期52-55,共4页 Feed Research

关键词植酸醇磷污染应用

分类号 S963.73 [农业科学—水产养殖]

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