新疆大蒜营养成份分析

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摘要本文对塔城、伊犁、吉木萨尔红皮蒜和吉木萨尔白皮蒜等四种蒜的营养成份进行分析,对开发利用新疆的大蒜资源提出了参考意见。

作者周静徐以玲严栋林侯章成

机构地区新疆石河子医学院新疆农垦科学院

出处《新疆农垦科技》 1989年第6期18-20,共3页 Xinjiang Farm Research of Science and Technology

关键词大蒜营养成份分析新疆

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新疆农垦科技

1989年第6期

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