钙处理对桃采后生理和贮藏品质的影响被引量：22

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摘要钙处理对桃采后生理和贮藏品质的影响肖红梅王薛修（南京农业大学食品科学系，南京２１００９５）ＥＦＦＥＣＴＯＦＣＡＬＣＩＵＭＴＲＥＡＴＭＥＮＴＴＯＴＨＥＰＯＳＴＨＡＲＶＥＳＴＰＨＹＳＩＯＬＯＧＹＡＮＤＦＲＵＩＴＱＵＡＬＩＴＹＩＮＳＴＯＲＡＧＥＯＦＰＥＡＣ...

作者肖红梅王薛修

机构地区南京农业大学食品科学系

出处《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期122-124,共3页 Journal of Nanjing Agricultural University

关键词桃采后生理贮藏钙

分类号 S662.109.3 [农业科学—果树学]

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