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学校食品卫生现状及对策
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摘要
大中专院校的学生正值青少年时期,生长发育迅速,是人一生中智力和体格发育的重要阶段,他们须从外界摄取足够的热能和优质的食品作为生长发育的物质基础.如果摄入不卫生食物或不合理膳食,不仅会影响发育,而且会导致疾病或中毒,甚至危及健康、生命.加强学校食品卫生管理,保障食品卫生安全,培养学生讲卫生、合理用餐的习惯十分重要.
作者
翟晓燕
机构地区
遵义市卫生监督所 贵州遵义
出处
《卫生职业教育》
2005年第21期106-107,共2页
HEALTH VOCATIONAL EDUCATION
关键词
学校
食品卫生
合理膳食
法律意识
分类号
G478.5 [文化科学—教育技术学]
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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卫生职业教育
2005年 第21期
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