摘要
目的：建立一种同时测定保健食品中的4种大豆异黄酮D、G、De、Ge的蒸发光散射检测器高效液相色谱法。方法：色谱柱：Cromasail 200×4．6mm5μm的C18柱，流动相：甲醇-水梯度洗脱，流速1．0ml／min，ELSD：撞击器关，雾化器气体流速2．7L／min，漂移管温度104℃。样品经研磨后，用80％甲醇水溶液超声提取30min，定容离心后过0．45μm滤膜，进样20μl。测定时间只需15min左右，D、G、De、Ge分离良好。结果：梯度洗脱基线平直，线性范围2．6-150μg／ml，D、De、G、Ge的相关系数分别为0．9999、0．9994、0．9999、0．9996，加标回收率：89．7％-103．2％，RSD在1．2％-5．5％之间。结论：本方法前处理简便、准确、快速，可作为同时测定4种大豆异黄酮含量的方法。
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2006年第4期437-439,共3页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
