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高纯度低聚果糖及其在第三代保健食品中的应用 被引量:13

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摘要 一、我国第一条G型低聚果糖生产线建成和高纯度(P型)低聚果糖新型工艺的研究 1.我国第一条G型低聚果糖工业化生产线低聚果糖(Fructooligosaccharide,代号:FOS)。在我国的产业化进程,是从被列入国家科委“九五”攻关计划项目而开始的。酶法低聚果糖的第一条工业化生产线,由云南健生生物科技有限公司(原云南天元健康食品有限公司)在1997年建成,在1998年11月著名特种功能发酵制品专家尤新教授,对该项目主持进行了国家级科学技术成果鉴定。鉴定意见明确指出:该工程的设备管道仪表和中控化验分析,
出处 《中国医药技术与市场》 2006年第3期21-25,共5页 China Pharmaceutical Technology Exchange
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