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发酵生产长链二元酸菌体生长与产酸量关系的研究

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摘要采用１０Ｌ发酵罐对发酵生产二元酸的过程曲线，有关菌体生长的初始接种量，培养时间以及培养级数与产酸量的关系进行了研究，同时考察了整个培养发酵过程中菌体形态的变化，以期为工业生产提供依据。

作者李淑兰许晓增

出处《抚顺石油化工研究院院报》 1996年第2期7-11,共5页

关键词菌体生长生物发酵二元酸发酵法

分类号 TQ225.14 [化学工程—有机化工] TQ921.7 [轻工技术与工程—发酵工程]

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抚顺石油化工研究院院报

1996年第2期

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