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大蒜素的药理作用研究概况 被引量:12

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摘要 大蒜为百合科葱属草本植物,有效成分为大蒜素。大蒜素(Allicin)又名大蒜新素,化学名为二烯丙基三硫化物,其结构式:CH2=CH—CH—S—S—S—CH2-CH=CH2。
出处 《中国伤残医学》 2007年第1期61-63,共3页 Chinese Journal of Trauma and Disability Medicine
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