摘要
采用摇床方式培养,对红菇进行了深层培养基础培养基的筛选和营养因子的优化试验。结果表明:红菇深层培养的最适基础培养基配方是马铃薯200g/L,蔗糖20g/L,蛋白胨5g/L,KH2PO43g/L,MgSO41.5g/L;深层培养培养基的最适碳源为葡萄糖。氮源为酵母膏;无机盐为ZnSO4;维生素为VB2。
出处
《食用菌》
北大核心
2007年第2期21-22,共2页
Edible Fungi
基金
玉林师范学院院级重点项目(2006YJZD16)
广西教育厅科研课题[桂教所(2006)26号]
