摘要
鸵鸟包括非洲鸵鸟,澳洲鸵鸟,美洲鸵鸟。它们的共同特点是体型大,不会飞,以草食为主。其中以非洲鸵鸟、澳洲鸵鸟的饲养业发展极为迅速,鸵鸟产业在我国作为畜牧业向“三高”农业发展的一个重要项目,是因为它具有众多的优势:首先,鸵鸟的生命力强,能适应恶劣的环境,气温45℃～-30℃都能生长,以草食为主,生产量高,生产成本低,寿命长,一般可达70年,有效繁殖期为50年。一只母鸵鸟年产蛋50～80枚(高达100枚以上),蛋重为1.5～2.0kg。孵化出的小鸟饲养12个月左右体重可达100kg,可以进行宰杀。按50％的出肉率计算,
出处
《肉类工业》
1997年第3期27-27,共1页
Meat Industry
