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酯化葡甘露聚糖在体外对AFB_1吸附能力的测定 被引量:3

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摘要 应用实验室合成的酯化葡甘露聚糖(EGM)在水相中对黄曲霉毒素B(1AFB1)进行吸附,研究EGM在体外对AFB1的吸附能力。结果表明:合成的酯化葡甘露聚糖对AFB1具有良好的吸附能力,当EGM的浓度达到0.11%的时候,吸附效果最好。
出处 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第26期8104-8104,共1页 Journal of Anhui Agricultural Sciences
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