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浓甜黄酒生产中的技术要点被引量：5

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摘要从7个方面介绍了甜型黄酒生产的技术要点。（陆月霜）

作者朱彩琴

机构地区江苏丹阳市华酒集团

出处《酿酒科技》 1997年第6期67-67,共1页 Liquor-Making Science & Technology

关键词黄酒白酒勾兑生产技术

分类号 TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒科技

1997年第6期

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