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枸杞茅莓保健饮料的制作 被引量:3

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摘要 以茅莓,枸杞为主要原料,经过对其营养成分的分析,进行压榨、混合调配、均质、脱气、杀菌等工序研制成营养丰富并且具有保健功能的果汁饮料。
出处 《山东食品发酵》 2008年第2期52-54,共3页 Shandong Food Ferment
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