黑木耳多糖对小鼠抗疲劳作用的研究被引量：36

Effects of Polysaccharides from Auricularia auricula on Fatigue in Mice

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摘要真菌多糖是目前最有开发前途的保健食品和药品新资源之一，而黑木耳中主要的活性成分——黑木耳多糖是真菌多糖的一种，科学实验表明黑木耳多糖具有调节机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、抗突变、防辐射等生物活性。但是，目前对于黑木耳多糖的抗疲劳活性还缺乏系统的研究，本实验旨在探究黑木耳多糖对机体的抗疲劳作用。

作者朱磊王振宇

机构地区东北林业大学林学院哈尔滨工业大学

出处《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期430-432,共3页 Acta Nutrimenta Sinica

关键词黑木耳多糖抗疲劳 Auricularia aricula polysaccharides anti-fatigue

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学] R285.5 [医药卫生—中药学]

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