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项目教学法在酒店专业教学中的应用被引量：16

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摘要结合教学实践,探讨了项目教学法在酒店专业教学中的应用,总结了具体实施过程中可能遇到的难点以及对策。在整个项目实践过程中,要求学生学会主动理解和把握课程要求的知识和技能,体验创新的艰辛与乐趣。

作者李永军

机构地区华东师范大学职业教育与成人教育研究所

出处《职业教育研究》 2008年第9期73-74,共2页 Vocational Education Research

关键词项目教学酒店专业应用

分类号 F203-4 [经济管理—国民经济] F719 [经济管理—产业经济]

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职业教育研究

2008年第9期

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