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平菇液体菌种培养条件的研究
被引量：
11
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摘要
通过对平菇高邮918菌株进行培养基筛选,筛选出最佳培养基为玉米粉6%,KH2PO40.05%,MgSO40.05%,蔗糖1%,VB110mg/L,pH自然。并对发酵条件进行正交试验,得出最佳组合装量150mL,温度30℃,转速150r/min,接种量15%。
作者
王芳
张玉萍
孟丽君
机构地区
山西省生物研究所
出处
《食用菌》
北大核心
2008年第6期21-22,共2页
Edible Fungi
基金
山西省科技攻关项目(2006031037)
关键词
平菇
液体菌种
培养条件
分类号
S646.14 [农业科学—蔬菜学]
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