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以植物蛋白制备混合氨基酸微量元素螯合物的研究被引量：8

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摘要以植物蛋白制备混合氨基酸微量元素螯合物的研究田君李新生方学锋尹敬群混合氨基酸微量元素螯合物是第三代微量元素饲料添加剂，不但能补充微量元素，还能补充氨基酸。它与第一代添加剂———微量元素无机盐比较，无机盐仅是金属阳离子与酸根阴离子间形成离子键结构，这种...

作者田君李新生方学锋尹敬群

机构地区江西省科学院应用化学研究所南昌大学化学系江西民星企业集团公司

出处《饲料工业》北大核心 1998年第2期34-35,共2页 Feed Industry

关键词饲料添加剂植物蛋白微量元素氨基酸

分类号 S816.72 [农业科学—饲料科学]

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