摘要
试验以平均体质量约500kg的14头利鲁杂交肉牛(利木赞×鲁西黄牛)为试验动物,研究在日粮中添加不同粉碎粒度的大豆对肉牛产肉性能的影响。试验分为3组,分别为基础日粮+细粉碎大豆(过1mm网筛,每头每天1kg)、基础日粮+粗粉碎大豆(粉碎时不用网筛,大豆颗粒每头每天1kg)和基础日粮+整粒大豆(每头每天1kg)。结果表明,不同加工粒度的大豆对肉牛营养物质采食量、屠宰率、净肉率、高档肉块产量及高档肉块百分比均无显著影响。实际生产中,在大豆饲喂量较少的情况下,加热处理的大豆可不经粉碎,直接饲喂肉牛,以减少粉碎大豆的加工成本。
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2009年第5期58-59,共2页
Feed Research
基金
由“十一五”科技支撑计划畜禽健康养殖子课题“功能性牛肉生产配套体系研究”(2006BAD14B07-5-3)
“西部优质肉牛最优化饲料与饲养技术体系的建立和验证”(NYHYZX-07-035-05)资助
