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试论蜂王浆中的功能因子被引量：7

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摘要本文从第三代保健食品功能因子的要求出发，试图阐述蜂王浆与第三代保健食品的内在关系。作者认为，蜂王浆具有大多数的保健食品功能因子，从理论上为诠释蜂王浆的众多医疗保健作用提供了较充足的依据。

作者彭展芬潘建国

机构地区广州市蜂产品研究所

出处《养蜂科技》 1998年第4期7-8,共2页 Apicultural Science and Technology

关键词蜂王浆功能因子保健食品肽蛋白质

分类号 S896.3 [农业科学—特种经济动物饲养] R247.1 [医药卫生—中医临床基础]

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养蜂科技

1998年第4期

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