动物性食品微生物学检验课程教学改革探索被引量：3

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摘要动物性食品微生物学检验课程是动物防疫检疫专业学生的必修专业课。我们通过修订教学计划、制定新的教学大纲、自编讲义和实训指导书、启发式教学提高学生的学习兴趣、注重实践教学等方法,不断提高教学质量和学生的综合能力,为学生专业能力的形成奠定一定的基础。

作者杨松史丽华隋慧

机构地区辽宁医学院畜牧兽医学院

出处《中国校外教育》 2009年第11期120-120,共1页 AFTERSCHOOL EDUCATION IN CHINA

关键词动物性食品微生物学检验教学改革学生

分类号 TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学]

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