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基于熵值法的食品供应商选择研究
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摘要
寻找可靠的食品供应商将从源头降低零售企业承担的食品安全风险,根据系统性、重点性、定量与定性相结合的三原则确定了评价食品供应商的11个指标,分析了熵值法及其不足,结合实例采用细化指标、环比排序的方法提高数值分散程度计算出指标权重,寻找到最优供应商。
作者
吕园园
机构地区
武汉理工大学管理学院
出处
《现代商贸工业》
2009年第17期25-26,共2页
Modern Business Trade Industry
关键词
熵值法
食品供应商选择
指标权重
分类号
X792 [环境科学与工程—环境工程]
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