摘要
以乙醇为溶剂,采用常温振荡法、液氮冷冻研磨法、匀浆法和超声法提取苹果果实中的类黄酮。结果表明,超声法最适于提取苹果果实中类黄酮,类黄酮提取率高,方法稳定。
出处
《中国果树》
北大核心
2010年第2期38-40,共3页
China Fruits
基金
农业部公益性行业(农业)科研专项子项目(200903043-5)
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