I+G的酶解制取方法及分析被引量：2

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摘要叙述了食盐法、混合盐法、表面活性剂法、和碱法从酵母中提取核糖核酸（RNA），以食盐法和混合盐法较为理想；介绍了RNA通过核酸酶、脱氨酶降解制取IMP＋GMP的测定方法。

作者杨光

机构地区无锡轻工大学食品学院

出处《江苏食品与发酵》 1998年第4期22-25,共4页 Jiangsu Food and Fermentation

关键词 RNA 提取 IMP GMP 制备分析核苷酸酵母

参考文献1

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江苏食品与发酵

1998年第4期

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