摘要
我国肉牛产业发展迅速，逐渐成为政府部门和研究者们重点关注的畜牧业产业之一。在20世纪80年代之前，我国养牛主要目的不是产肉而是役用，随着经济的发展和人们生活水平的提高，肉牛产业发展迅速，目前我国的牛肉产量已经达到600万t以上（中国统计年鉴，2009），成为美国和巴西之后的第三大牛肉生产国，在部分地区肉牛养殖已经成为区域经济发展和农民增收的新亮点。
出处
《现代畜牧兽医》
2010年第3期5-7,共3页
Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
基金
国家肉牛产业技术体系课题
