刍议食品安全问题与食品安全保障体系的构建被引量：3

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摘要食品安全是关系国计民生的大事。随着社会的进步与发展,人们对食品安全给予了更多关注,在注重卫生的同时更要求食品安全性得到切实保障。我国目前食品安全存在诸多问题,文中针对食品安全存在的隐患,着眼于探讨构建食品安全保障体系。

作者林银凤

机构地区佛山科技学院

出处《长沙民政职业技术学院学报》 2010年第2期44-47,共4页 Journal of Changsha Social Work College

关键词食品安全食品安全保障体系构建

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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