摘要
本文以钝顶螺旋藻为材料,采用机械法、物理法、醉解法对螺旋藻细胞进行破壁.结果表明机械法是一种理想的破壁方法。三种机械破壁法破壁后蛋白质总溶出率最高为92-95%,显微镜观察已基本没有完整细胞.
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