摘要
鹿全身是宝,但是长期以来,人们只注意鹿茸的药用价值和其开发利用,却忽视了鹿其它副产品的食用与药用价值。文章着重介绍鹿花盘及部分鹿副产品的功能和研究现状,说明对鹿副产品研究和开发利用的必要性,从而有助于推进鹿产业的大力发展。
出处
《时珍国医国药》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第9期2310-2312,共3页
Lishizhen Medicine and Materia Medica Research
基金
吉林省科技厅应用基础研究(No.20090574)
长春市科技局梅花鹿重大科技专项(No.08KZ37)
