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乌龙茶香气形成机理研究进展 被引量:25

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作者 张秀云
出处 《福建茶叶》 1999年第3期15-17,共3页 Tea in Fujian
  • 相关文献

参考文献4

  • 1张力田.碳水化合物化学[M].北京:中国轻工业出版社,1998.324.
  • 2李名君.茶叶香气研究进展[J].国外农学-茶叶,1984,(4):1-15.
  • 3竹尾忠一.-[J].国外农学-茶叶,1984,(4):16-22.
  • 4游小清,李名君,吴小崇,叶阳.春茶紫绿色鲜叶及其烘青茶的香气差异[J].中国茶叶,1992,14(3):32-33. 被引量:9

共引文献28

同被引文献270

引证文献25

二级引证文献343

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