摘要
通过对３ 个品种幼龄牛的育肥和屠宰试验表明， 在科学饲养管理条件下， 幼龄牛的日增重、屠宰率、净肉率及肉的品质都有明显地提高。夏洛来杂种牛的产肉力最高，在平均日增重上，夏洛来比西门塔尔和草原红牛分别增加１４８ ｇ 和２１２ ｇ ，差异极显著。通过３ 个品种牛的对比试验，找出了赤峰地区的经济效益较高的杂交组合，为赤峰市商品牛利用杂交优势提供了科学依据，找出了最佳育肥年龄为１８ 月龄。
出处
《内蒙古畜牧科学》
1999年第3期13-15,共3页
Inner Mongolian Journal of Animal Sciences and Production
