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玉米芯制取木糖醇新工艺被引量：1

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摘要木糖醇是一种易溶于水的白色粉晶状新糖料,其甜度与蔗糖相当,是轻工、化工等多种工业产品的重要原料,既可用于制作饮料、糖果、罐头等食品,又可代替甘油用于造纸、卷烟、炸药、牙膏等生产.还可用来制作石油破乳剂、防冻剂等.其用途在不断的扩大,发展前景极为广阔.其制作操作要点如下:

作者刘淑新

机构地区河北省枣强县流常中心粮站

出处《今日科技》 1999年第8期11-11,共1页 Science & Technology Today

关键词玉米芯木糖醇制取工艺糖料

分类号 TS245.8 [轻工技术与工程—制糖工程]

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今日科技

1999年第8期

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