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当前我国乳品质量信任危机的成因与对策探析被引量：1

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摘要我国乳品消费需求潜力巨大,乳业是我国的一个朝阳产业,乳品质量安全直接关系到广大消费者的健康利益和幸福指数。客观面对消费者对国产乳品的质量信任危机,剖析其成因并探寻有效对策,对于国内乳品企业重塑品牌形象,实现可持续发展具有重要的现实意义。

作者方升

机构地区江苏建筑职业技术学院经济管理学院

出处《广西轻工业》 2011年第11期133-134,共2页 Guangxi Journal of Light Industry

基金江苏建筑职业技术学院2009年度科研课题--基于供应链的乳品质量控制及乳业品牌重建研究阶段性研究成果(编号:JYA309-30)

关键词乳品质量安全信任危机

分类号 F426 [经济管理—产业经济]

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广西轻工业

2011年第11期

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