给猪肉办“身份证”拟全国推广

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摘要商务部拟向全国逐步推广猪肉安全追溯系统，通俗讲就是给猪肉办个“身份证”，市民买斤猪肉，凭借电子小票就能查出猪肉来源、交易商户等所有信息。近一段时间以来，关于猪肉安全的新闻层出不穷：“注水猪肉”从量上作假、“瘦肉精”从质上作怪。我国既是生猪生产大国，也是生猪产品消费大国，多数地区群众的日常肉食消费以猪肉为主。猪肉是不是安全，是消费者最关心的问题之一。

出处《中国饲料添加剂》 2011年第12期55-55,共1页 China Feed Additive

关键词猪肉安全身份证生猪生产产品消费 “瘦肉精” 注水猪肉商务部消费者

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学]

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