期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息

建立国家食品安全风险评估中心的意义与挑战 被引量：12

原文传递
导出
摘要 2011年10月13日，中国国家食品安全风险评估中心（以下简称评估中心）举行成立仪式。这是全体从事食品安全专业人员盼望已久的一件大喜事，因为它填补了我国长期缺乏食品安全风险评估专业技术机构的空白，预示着我国食品安全风险评估水平将迈上一个新的台阶。
作者 陈君石
机构地区 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所国家食品安全风险评估中心
出处 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期9-11,共3页 Chinese Journal of Preventive Medicine
关键词 风险评估 食品安全 技术机构
分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
  • 相关文献

参考文献6

  • 1Codex Alimentarius Commission. Procedural manual [ EB/OL]. [ 2011-10-22 ]. http://www.codexalimentarius, net/web/procedural_manual.jsp.
  • 2WHO. Food safety risk analysis: a guide for national food safety authorities [ EB/OL]. [ 2011-10-22 http://www, who. int/ foodsafety/publications/micro/riskanalysis06/en/.
  • 3陈君石,韩蕃皤.解读《食品安全法》[J].中华预防医学杂志,2009,43(6):462-464. 被引量：17
  • 4European Food Safety Authority (EFSA) [ EB/OL ]. [ 2011-09- 22 ]. http ://www. efsa. europa. eu.
  • 5Bundesinstitut fur Risikobewertung (BfR) [ EB/OL ]. [ 2011-09- 22 ]. http ://www.bfr. bund.de/en/home, html.
  • 6US Food and Drug Administration (FDA) [EB/OL]. [2011-09-22]. http ://www. fda. gov.

二级参考文献6

  • 1Codex Alimentarius Commission.Procedural manual[EB/OL].[2009-03-22].Ftp://ftp.Fao.org/codex/Publications/ProcManuals/ Manaual_16c.Pdf.
  • 2Summary of evaluations performed by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives[EB/OL].[2008-10-01].http:// www.inchem,org/documents/jecfa/jeceval/jec_2171,htm
  • 3WHO.Experts set tolerable level for melamine intake[EB/OL].[2009-03-28].http://www,who.int/mediacentre/news/releases/ 2008/pr48/en/.
  • 4陈君石,吴水宁.食品安全//曾光.中国公共卫生与健康新思维.北京:人民出版社,1990:400-424.
  • 5专家认为:中国政府此次处理奶粉事件的效率和力度前所未有[EB/OL].[2008-10-01].http://news.xinhuanet.com/ newscenter/2008-09/21/content_10085380.htm
  • 6Food safety risk analysis:a guide for national food safety authorities[EB/OL].[2009-03-08].http://www,who.int/ foodsafety/publications/micro/riskanalysis06,en.

共引文献16

同被引文献146

引证文献12

二级引证文献63

中华预防医学杂志
2012年 第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部