摘要
木糖作为一种重要的化工原料,在食品、饮料等行业中应用广泛。综述了生物质制备木糖的工艺进展,对木糖检测方法进行了简单阐述。
Xylose as an important chemical raw materials,has been widely used in food,beverage and other industries.This paper reviewed the progress in the preparation process of xylose.The detection method of xylose was also described simply.
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期405-409,共5页
Science and Technology of Food Industry
基金
广东省自然科学基金(S2011040001765)
广东石油化工学院大学生创新实验项目
关键词
木糖
工艺
综述
xylose
technology
review
