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中国食品发酵工业研究院四项目获轻工联合会科学技术进步奖

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摘要中国食品发酵工业研究院《食源性低聚肽研发体系与产业化》、《饮料酒质量与安全控制关键标准化技术研究》2个项目荣获2011年度中国轻工业联合会科技进步一等奖；

出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期72-72,共1页 Food and Fermentation Industries

关键词食品发酵工业科学技术进步奖研究院轻工业中国科技进步一等奖标准化技术安全控制

分类号 TS245.5 [轻工技术与工程—制糖工程]

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食品与发酵工业

2012年第3期

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