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浅谈食用菌产业发展对农村经济的促进作用被引量：5

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摘要食用菌营养丰富、味道鲜美而且具有高蛋白、低脂肪等优点,为人类提供了理想的健康食品,但是,食用菌产业存在的科技投入不足、市场开发力度不够、产品精深加工技术薄弱等问题,这严重制约了其持续、健康的发展。而加大科技投入、完善服务体系、培育龙头企业、促进精深加工等种种措施,恰恰是发展食用菌产业的坚实基础,才能为当地农村经济的发展发挥重要作用。

作者安树立

机构地区滦县王店子镇成人学校

出处《农业科技与信息》 2012年第8期29-30,共2页 Agricultural Science-Technology and Information

关键词食用菌农村产业经济发展对策

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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