科学家发现促进高粱消化的基因

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摘要澳大利亚农业科学家近期发现能够促进高粱消化的基因。科学家声称已从该基因鉴定了一个小变种，而这个基因能够控制直链淀粉酶，从而有助于分解高粱淀粉，利于消化。研究者下一步将普通高粱与含此种遗传变异的高粱变种杂交，以提高高粱的食用价值。

出处《种业导刊》 2013年第4期33-33,共1页 Journal of Seed Industry Guide

关键词农业科学家基因鉴定高粱消化澳大利亚遗传变异食用价值淀粉酶

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种业导刊

2013年第4期

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