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挑战传统饮食习俗,将“宴席改革”进行到底被引量：1

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摘要中国是礼仪之邦，自古以来招待客人都是以饭菜吃不完作为热情的标准，而现实中“舌尖上的浪费”现象却日益严重。据统计，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2亿元，相当于2亿多人一年的口粮。针对如此严重的浪费情况，中央适时提出“光盘行动，文明餐饮”等宴席改革措施，呼吁各界人士无论是在私人宴请场所还是单位的公务接待，均倡议人们理性消费、适量点菜，并将吃不完的饭菜打包，争做“光盘一族”，将“宴席改革”进行到底。

作者孔英丽

机构地区河南职业技术学院

出处《文理导航》 2014年第17期81-82,共2页

关键词传统饮食习俗光盘行动

分类号 D648.3 [政治法律—中外政治制度]

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